1912 Pizza & more

Prestieranie

Základné prestieranie - 5€/osoba
biely obrus, štóla, príbory, taniere, poháre, servítky

Prestieranie plus - 7€/osoba
biely obrus, štóla, príbory, taniere, poháre, servítky, sviečky, živé kvety

Prestieranie s výzdobou - od 5€/osoba
priestor je možné vyzdobiť podľa vlastných predstáv. Výzdobu si hostia zabezpečujú individuálne – buď vo vlastnej réžii, alebo prostredníctvom externej dekoračnej firmy podľa vlastného výberu po dohode s prevádzkou.

Prenájom priestoru

Uzatvorenie prevádzky a prenájom priestoru pri počte 0-30ľudí – 70€/hodina

Uzatvorenie prevádzky a prenájom priestoru pri počte 30-60ľudí – 50€/hodina

Predĺženie otvorenia prevádzky po otváracích hodinách prípadne otvorenie prevádzky pred otváracími hodinami – 40€/hodina (možná dohoda)

Výber jedál

Prostredníctvom à la carte menu – výber jedál vopred z ponukového slávnostného menu lístka (maximálne dva druhy hlavného jedla pri počte 15ľudí a viac / pri predjedle a polievke je možný výber len jedného druhu)

Prostredníctvom klasického menu – výber jedál vopred z ponukového denného lístka (neobmedzené kombinácie)

Výber jedál na mieste – možné pri počte max 10 ľudí z ponukového denného lístka

EXTRA
Každá porcia hlavného jedla sa dá pripraviť aj ako detská porcia, čo predstavuje približne ½ porciu klasickej verzie, pričom je cena znížená o 25% z pôvodnej ceny porcie.
Prinesenie vlastných pochutín (pagáče, zákusky, a pod.) je možné po dohode s vopred dohodnutým poplatkom za prenájom inventáru (závisí od počtu pochutín i od počtu hostí).
Jedlo, pitie, pochutiny, ktoré sa po oslave budú baliť si zákazník musí odniesť hneď po oslave, maximálne na druhý deň doobeda po dohode. Za každé balenie bude účtovaný poplatok za obalový materiál ( 0,5€ - 1€).

Prípitky

Predjedlá

Spojenie chutí - 180g | 4,4€
Šalát z rukoly s hruškou, gorgonzolou a opekanými orechmi, poliaty jemným medovým dressingom

Capresse tanier - 200g | 4,5€
Mozzarella, paradajka, bazalkové listy a olivový olej v kombinácii s opekanými bagetkami s bazalkovým pestom

Gurmánske kanapky - 150g | 4,8€
Bagetkové jednohubky s domácou nátierkou, bresaolou, rukolou, sušenou paradajkou pokvapkané balzamikom, podávané s vybraným sezónným ovocím

Polievky
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami - 0,33l | 3,40€
Hovädzí vývar so zeleninu, mäsom a rezancami - 0,33l | 3,60€

Hlavné jedlo

Kurací rezeň na bylinkovom masle s dusenou zeleninou 150g/30g – 7€ (možná variácia s bravčovým mäsom +1€)

Kurací rezeň v trojobale s panko strúhankou 150g – 6,50€ (možná variácia s bravčovým mäsom +1€)

Plnené kuracie prsia nivou, sušenou slivkou a prosciuttom na smotanovej omáčke s redukciou bieleho vína 200g/30g – 12€

Bravčová panenka na hubovej omáčke s vínovým základom 150g/30g – 13€

Vyprážaný kurací Gordon Bleu v panko strúhanke (plnený šunkou a ementálom) podávaný s demi–glace omáčkou 250g/30g – 12€

Grilovaný encián na brusnicovej omáčke 130g/30g – 6,5€ Filet z lososa na maslovej omáčke s citrónom a čerstvými bylinkami 150g/30g – 13€

Pomaly pečené kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou a lokšou preliatou kačacím výpekom 200g/120g/80g – 15€

Prílohy 150g - 200g

V prípade akýchkoľvek otázok ohľadne menu kontaktujte prevádzkarku na telefónnom čísle 0908 121 323 mailovej adrese 1912beerandcoffe@gmail.com